細麺
細麺を昨日のキムチ鍋の残りでキムチらーめん！ 茹で時間 2分位で湯切り
昨日の残りのキムチ鍋にもう少しコチュジャンと塩で味を整えて、水で溶いた片栗粉で少しとろみをつけました。細麺を放り込んで少し一緒に炊き込んだら出来上がり！
細麺＆太麺でちゃんぽんやきそば！ 茹で時間 細麺2分・太麺7分
茹でた後、しっかり水であらってぬめりをとります。炒めた豚肉、ちくわ、キャベツ、ゆでたじゃがいものなかへ麺を入れて、炒めます。塩胡椒、少し醤油とお好みのソースで味付けして出来上がり。さいごに卵でくるみました。
細麺で、そうめん風 茹で時間 約3分※しっかり水でしめてください。
茹でた後、しっかり水であらってしめてください。市販のそうめんつゆで、大葉などお好きな薬味と一緒に。麺の香り、味がじっくりあじわえておいしいですよ。一度ためしてみてください。
細麺で、冷製パスタ風 茹で時間 約3分※しっかり水でしめてください。
茹でた後、しっかり水であらってしめてください。市販のオリーブオイルと市販のバジルを絡めておきます。後は、大好きな具材をのせて・・・写真は明太子といくらの醤油づけ＋大葉です。一度ためしてみてください。